原文刊於信報財經新聞「EJ Tech 創科鬥室」
泰國朱拉隆功大學聯合健康學院創辦初創推出一款不含稻米的創新即食產品eggyday，利用蛋白質轉化技術，把蛋清製成米粒形狀，每袋100克熱量僅為20千卡，含優質蛋白質、高鈣、膳食纖維豐富且不含麩質。
《金融時報》引述消息人士稱，人工智能(AI)模型ChatGPT開發商OpenAI與微軟正進行談判，以重訂彼此合夥協議，確定OpenAI可在未來有一天可以上市及微軟可取得最先進AI模型。
輝達（Nvidia）2024年在中國市場的營業收入達到171.1億美元（約1335億港元），佔其全球總收入13%。如此龐大的市場份額，以致輝達無法輕言放棄。
為了令聊天機械人更實用，近期多間人工智能（AI）公司正在研究建立與外部平台及服務的連結。以ChatGPT開發商OpenAI為例，近日推出首個專為「深度研究」（Deep Research）設計的「連接器」（Connector）。
AI技術迅速普及，企業需要重新思考員工與AI的協作關係，當中AI代理扮演關鍵角色。微軟香港及澳門區總經理陳珊珊接受本報專訪時指出，當下企業已邁進代理AI時代。
香港科技大學早前正式成立馮諾依曼研究院（VNI），名稱取自人稱電腦之父的John von Neumann（本報譯馮諾伊曼），致力推動具身智能、生成式人工智能（GenAI）及先進超級運算等前沿技術。
領導德勤本地AI研究團隊的馬培煒，在談到發展AI時香港的角色時指出，除了傳統的稅務、集資優勢，香港本地文化、法律由於跟西方較接近，有望在內地AI產品出海之前，充當介面及系統設計的測試基地。
德勤中國華南區主管合夥人歐振興接受本報專訪時提到， 全球管理人員對AI的了解，已從前兩年的初步知識，經過逐步試點應用後，擴展至業務不同階段以增加效率。
（朱拉隆功大學網上圖片）
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