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飲紅酒感頭痛疑槲皮素作怪有部分人淺嚐紅酒後，未幾就感到頭痛，原因不明。美國加州大學戴維斯分校（UC Davis）研究團隊，分析紅酒內大約十多種特定的黃烷醇（Flavanol），發現其中一種名為槲皮素（Quercetin）的黃酮類化合物，會抑制乙醛去氫酶（ALDH2），並提高血液中的乙醛（Acetaldehyde）含量，這可能跟酒後頭痛有關。論文刊登在學術期刊《科學報告》。
- Posted November 23, 2023
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SAP港設雲端ERP體驗中心德國大型軟件商SAP昨在銅鑼灣的香港辦事處，推出創新空間「SAP香港雲端ERP體驗中心」，支援中型企業採納商用人工智能（AI）及服務方案GROW with SAP，讓企業利用套裝數碼「企業資源規劃」（ERP）方案SAP S/4HANA Cloud，在具有嵌入式AI及自動化功能的單一平台處理重要事務。
- Posted November 23, 2023
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都大參與創科實習計劃香港都會大學昨天宣布將於2024/25學年，參與創新科技署旗下的「創科實習計劃」計劃，超過2000名修讀STEM（科學、科技、工程、數學）相關學科的本科生及研究生，最快可以於明年暑假透過計劃，有機會獲得創科行業的實習機會。
- Posted November 23, 2023
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南極臭氧層近20年縮兩成半臭氧層距離地面大約15至35公里，作用是吸收太陽輻射，避免人類因接觸過量紫外線而罹患皮膚癌、白內障等疾病。學術期刊《自然通訊》（Nature Communications）周二發表的一項研究結果指出，紐西蘭科學家發現在2004至2022年間，南極上空的臭氧水平減少多達26%。除了涉及極地渦旋、山火煙霧、太陽活動周期變化之外，部分原因亦跟氣候變化有關，科學家更聲稱破洞可能擴大，甚至無法徹底修補。
- Posted November 23, 2023
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圖文變4秒短片 開放試玩 Stability AI推視訊生成模型英國初創Stability AI周二在網站宣布，推出視訊生成模型Stable Video Diffusion（SVD）。從示範效果可見，用戶可從文字或圖像生成短片，例如輸入「太空人在月球漫步」、「大廈天台站了兩隻藍雀」等，即可生成約4秒的短片。
- Posted November 23, 2023
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科技園公司新推「國際創科人才領航計劃」 積極招聘全球高才完善創科生態圈《施政報告》提出多項「搶人才、留人才」措施，包括增加「高端人才通行證計劃」(高才通)符合資格的大學。香港科技園公司(科技園公司) 亦試行全新的「國際創科人才領航計劃」，向符合資格園區公司提供支援
- Posted November 22, 2023
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又一加密貨幣平台巨頭崩潰 (葉文瀚博士)近日，全球最大的加密貨幣交易平台幣安（Binance) 和其創始人兼首席執行官趙長鵬 (Changpeng Zhao）在美國的調查中承認犯罪，同意支付數十億美元的罰款，並辭去其職務 。這是對於幣安涉嫌洗錢和其他違法行為的一個重大打擊，包括允許與哈馬斯（Hamas）進行交易。
- Posted November 22, 2023
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OpenAI未來去向成謎 (葉文瀚博士)美企OpenAI過去幾天發生一連串令人震驚的事件，包括共同創辦人兼行政總裁（CEO）阿爾特曼（Sam Altman）被解僱、董事局主席布羅克曼（Greg Brockman）辭職、臨時舵手穆拉蒂（Mira Murati）表態支持阿爾特曼等。事件對OpenAI未來產生重大影響，也引發了外界對其發展方向的思考。
- Posted November 22, 2023
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港滬數據流通各有挑戰 (車品覺)2023國際數據經濟產業合作大會在上海舉行，國際數據港智庫聯盟與共建國際數據港正式啟動。建設國際數據港，是上海持續推進「五個中心」建設的重要戰略，亦是臨港新片區「五自由一便利」制度型開放體系的重要組成部分。臨港新片區國際數據港的建設，不僅希望成為數據跨境流通和完善制度的先行先試區域，更為數字經濟時代下開放新型貿易進行探索。
- Posted November 22, 2023
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iPhone 16電池改用金屬殼散熱蘋果iPhone 15手機系列推出才兩個月，近日網上已流出下代機種的消息。早前有傳言指，將於明年秋季亮相的iPhone 16系列，有機會導入石墨烯（Graphene）散熱系統，以避免15 Pro機身過熱的問題。近日社交平台X賬號Kosutami再爆諜照，疑似為16 Pro的電池原型，破革改用磨砂金屬外殼，跟常見的啞黑鋁箔外殼不同。
- Posted November 22, 2023
