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城大雪糕自家農場出品香港城市大學推出城大雪糕系列，由位於大埔林村的大學農場所產牛奶製造而成，有6款特色口味，其中牛奶、芝麻、焙茶、柚子及朱古力5款為常規口味。
- Posted February 16, 2024
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糧食問題｜韓研培植肉米飯 價廉營養高全球暖化加劇糧食危機，南韓延世大學研發一種培植肉米飯，宣稱這種粉紅色雜交水稻每公斤成本約17.4港元，是牛肉售價的六分之一，但其蛋白質及脂肪含量比典型米飯分別增加8%及7%，且味道濃郁，質地較堅硬脆身。
- Posted February 16, 2024
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AI趨勢｜超算中心配小型核反應堆供電美國數據中心平台Digital Realty技術總監Chris Sharp向英國廣播公司指出，一座普通數據中心需要32兆瓦（MW）電力，人工智能數據中心則需80兆瓦。他認為，超算產業必須發掘其他電力來源，並預測數據中心在不久將來會配備本身的小型模組核反應堆，發電量約傳統大型核電廠的三分之一。
- Posted February 16, 2024
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WormGPT加速編程 黑客攻擊日趨難防生成式人工智能日趨普及，在提高辦公室生產力的同時，也讓網絡攻擊變得更容易，為黑客提供便利。Palo Alto Networks系統工程主管（大灣區）鄭志輝解釋，黑客可藉AI提高開發惡意軟件的效率，令企業防不勝防。
- Posted February 16, 2024
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美企裁員潮｜網路設備商Cisco將計劃全球裁員5%美國企業裁員潮停不了！周三（14日）美網路設備跨國供應商思科系統（Cisco）表示，為下調季度及年度營收目標，將在全球裁員5%，料涉約4250人。
- Posted February 15, 2024
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疑侵犯人權？｜大眾汽車評估新疆業務疑涉違人權大眾汽車（Volkswagen，港稱福士）表示，將評估其新疆業務，目前正就新疆業務的未來方向與合資夥伴上汽集團進行會談，會深入考慮不同的情況。
- Posted February 15, 2024
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馬雲回歸｜阿里覓得中東夥伴擴版圖阿里巴巴（09988）正尋求在中東以合作方式拓展業務，集團總裁Michael Evans在杜拜舉行的世界政府峰會上提到，阿里已透過海灣阿拉伯國家合作委員會（GCC）找到夥伴，未來會在阿聯酋研究與當地企業合作，亦已經在沙特阿拉伯「完成一些特別的事情（finished doing something very interesting）」。
- Posted February 15, 2024
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AI趨勢｜阿聯酋AI公司G42削在中國業務彭博報道，阿聯酋人工智能（AI）公司G42將縮減在華業務，並承諾於西方國家進行投資，以緩和美國對其與中國關係的擔憂。
- Posted February 15, 2024
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網絡公審｜TikTok將推新App打擊假新聞和操縱輿論歐盟將在6月舉行歐洲議會選舉，字節跳動旗下的短片分享平台TikTok表示，3月將在歐盟27個成員國推出地方語言應用程式，擴大打擊假新聞和秘密操縱輿論。
- Posted February 15, 2024
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Startup本周摘要 (Week 12/02)去年12月有越野跑挑戰賽的跑手被反鎖在智能公廁內，不但電子鎖無法開啟，緊急開門掣亦失靈，10分鐘後才被人破門救出。本港樂思科技（Lockis Technology）研發的新型智能鎖，只要安裝配件即可為機械門鎖升級，不僅售價相宜、安裝簡單，由於採用雲端管理技術，有助物管公司節省成本。
- Posted February 15, 2024
