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  美企全球首創無動物蛋清

  美國食品科技初創The EVERY Co.宣布，推出全球首款不含動物成份的蛋清產品EVERY EggWhite，聲稱其營養口感跟真正蛋清相若，更與當地馬卡龍專賣店Chantal Guillon合作，出售以EVERY EggWhite製作的無動物馬卡龍。

  • Posted March 29, 2022
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  iPhone 14傳鏡頭升級4800萬像素

  天風國際分析師郭明錤在Twitter指出，蘋果下一代智能手機iPhone 14 Pro及Pro Max，其後置鏡頭將比以往系列凸出5%。主要原因是兩機的廣角鏡頭，由iPhone 13 Pro僅1200萬像素，大幅升級到4800萬像素。

  • Posted March 29, 2022
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  埃克森天然氣發電供虛幣挖礦

  外媒CNBC報道，美國石油巨頭埃克森美孚（Exxon Mobil）在北達科他州巴肯油田，現場利用釋出的天然氣發電，再供數以千計的比特幣礦機使用，不但善用珍貴的天然資源，比坑口燃燒減少63%碳排放。

  • Posted March 29, 2022
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  NFT泛濫 三成無人問津 OpenSea交易縮半 業界未憂爆煲

  全球NFT熱潮未減，惟區塊鏈分析公司Nansen發表報告，分析建基於以太坊（Ethereum）區塊鏈上8400個系列、合共1930萬個NFT，發現當中三分一只錄少量成交，甚至零成交；另有三分一比例的項目，低於其鑄造價出售。

  • Posted March 29, 2022
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  香港後疫情年代 (方保僑)

  就算香港最終能夠在第六波疫情後「清零」，新冠病毒仍會與我們同在，甚至最終演變成一種風土病，所以政府應該朝着這個方向，立刻制定未來的政策，讓香港能夠盡快走出疫情的谷底，經濟才能再次起飛。

  • Posted March 28, 2022
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  「先視像後上門」補習月吸500客

  本港網上補習配對平台尋補（Tutor Circle），上月以贈送網店超市禮券和快速檢測包作招徠，推新式「先視像後上門」補習服務，疫市下吸引500名新客。復課消息傳出後，可望刺激補習業務，因不少學生須追趕學習進度。

  • Posted March 28, 2022
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  學校租販賣機派物資增效率

  本港科技公司萬碧發展，約3年前開發自動販賣機硬件及軟件系統。萬碧創辦人謝小江稱，至今已租出20多部自動販賣機，除獲本港學校租用，浸大中醫旗下品牌浸大養生用此來售賣中藥相關保健品。

  • Posted March 28, 2022
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  AI自動貼標快人手逾3倍 萬碧引進機械臂 莎莎大超市採用

  本港科技公司萬碧發展（Million Tech）引進自動化貼標機械臂，輔以自家研發的AI貼標系統，減省傳統製造及零售業對人手的依賴。據稱，該裝置8小時可處理上萬件貨品，較人手工作快逾3倍。

  • Posted March 28, 2022
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  找對方法持之以恒 打破常規成習慣 Lalamove 創始人周勝馥 分享創業經驗

  周勝馥的人生充滿傳奇：家住徙置區的他，憑努力成為新界首位會考十優狀元，獲取獎學金先後到美國UCLA 及史丹福大學升學；畢業後回港工作，卻覺得有顆創業雄心，他毅然將德州撲克由嗜好變成職業，八年間賺得3000多萬元後，在2013 年創業成立Lalamove。

  • Posted March 25, 2022
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  戰爭的網絡和訊息戰 (黃岳永)

  俄羅斯軍事入侵烏克蘭，武器方面後者自然難以匹敵，但單從烏克蘭總統澤連斯基（Volodymyr Zelensky）火速崛起，被譽為近代最強戰時總統，便足見他在訊息戰上遠遠拋離了俄羅斯。

  • Posted March 25, 2022
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