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糧食問題｜韓研培植肉米飯 價廉營養高全球暖化加劇糧食危機，南韓延世大學研發一種培植肉米飯，宣稱這種粉紅色雜交水稻每公斤成本約17.4港元，是牛肉售價的六分之一，但其蛋白質及脂肪含量比典型米飯分別增加8%及7%，且味道濃郁，質地較堅硬脆身。
- Posted February 16, 2024
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智能鎖升級｜平價配件變智能鎖 雲端管理慳成本去年12月有越野跑挑戰賽的跑手被反鎖在智能公廁內，不但電子鎖無法開啟，緊急開門掣亦失靈，10分鐘後才被人破門救出。本港樂思科技（Lockis Technology）研發的新型智能鎖，只要安裝配件即可為機械門鎖升級，不僅售價相宜、安裝簡單，由於採用雲端管理技術，有助物管公司節省成本。
- Posted February 9, 2024
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環保貓砂｜釀酒麥芽渣變貓砂可環保降解大部分酒廠會把釀酒廢麥（BSG）送往垃圾堆填區，導致嚴重的環境問題。香港科學園區科培計劃公司BioPeTech，經過3年的考察及測試，成功以本港手工啤釀製後的麥芽渣，轉化為天然環保的吸水貓砂，不但具抗菌及除臭功能，既可降解，又直接掉進廁所沖走。
- Posted February 7, 2024
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MRI結合機械定位 精準治療腦疾香港中文大學醫學院及香港大學機械工程學系的跨學科團隊，最近開發一款互動式多階段機械人定位器，可於神經外科手術時，利用磁力共振影像（MRI）引導機械人定位，尤其涉及插管或針刺靶向的干預程序，例如活檢、注射、消融、導管放置及腦深層刺激手術，為腦腫瘤及柏金遜症等神經系統疾病提供更準確及有效的治療，研究結果發表在學術期刊Advanced Science。
- Posted February 6, 2024
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理大電催化還原系統 CO₂變乙烯製造塑膠香港理工大學聯同英國牛津大學、台灣國家同步輻射研究中心及江蘇大學科研人員，合作開發一套二氧化碳電還原系統，可將二氧化碳轉化成化學品原料「乙烯」（C2H4）。研究團隊正推動這項新興技術，令其更接近大規模生產，促進碳循環和碳中和。
- Posted January 23, 2024
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小小發明家｜小學生發明保衞土沉香去年吸引逾萬人次入場的「創科@大埔」活動，今年於2月4至5日在科學園舉行，設有展覽、講座及工作坊，涵蓋虛擬實境（VR）、機械人及綠色創意科普。其中「學界展區」集結大埔區30所中小學創科生力軍的創新發明及科研成果，包括大埔舊墟公立學校小學組的作品「保香圍」，能自動偵測並阻止不法之徒砍伐土沉香。
- Posted January 18, 2024
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粟米汁廠引智能產線 生產力局助產能飆升港府於2020年推出「再工業化資助計劃」，鼓勵生產商在港發展先進製造業。生產力局以5G及工業物聯網技術，研發出SMART PATCH（智能插件），為本港飲品商引進智能生產線，令其生產力半年內提升9倍。
- Posted January 12, 2024
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AI變發明家｜運算發現全新慳電材料微軟（Microsoft）及美國能源部轄下的西北太平洋國家實驗室（PNNL）近日利用人工智能（AI）及雲端運算，發現一種全新電池材料，有望為充電池節省約70%鋰用量。
- Posted January 11, 2024
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科大研噴霧驅床蝨 實驗證效用超99%活動現場展示了實驗室研發的驅蟲噴霧，聲稱10分鐘內有效驅除床蝨，並且滅活高達99.9%的高傳染性病毒、細菌、孢子等。港隊運動員將會獲贈這款噴霧，於今年7月揭幕的巴黎奧運會應對肆虐歐洲的床蝨問題。
- Posted January 11, 2024
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浸大開腦成像中心 冀培育跨學科人才香港浸會大學「生命科學成像中心」昨舉行開幕禮，致力把腦部成像技術應用於跨學科教育及研究上。目前浸大已開辦4個跨學科本科課程，盼培育學生，引領廿一世紀由創科帶動的發展。
- Posted January 9, 2024
