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  糧食問題｜韓研培植肉米飯 價廉營養高

  全球暖化加劇糧食危機，南韓延世大學研發一種培植肉米飯，宣稱這種粉紅色雜交水稻每公斤成本約17.4港元，是牛肉售價的六分之一，但其蛋白質及脂肪含量比典型米飯分別增加8%及7%，且味道濃郁，質地較堅硬脆身。

  • Posted February 16, 2024
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  智能鎖升級｜平價配件變智能鎖 雲端管理慳成本

  去年12月有越野跑挑戰賽的跑手被反鎖在智能公廁內，不但電子鎖無法開啟，緊急開門掣亦失靈，10分鐘後才被人破門救出。本港樂思科技（Lockis Technology）研發的新型智能鎖，只要安裝配件即可為機械門鎖升級，不僅售價相宜、安裝簡單，由於採用雲端管理技術，有助物管公司節省成本。

  • Posted February 9, 2024
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  環保貓砂｜釀酒麥芽渣變貓砂可環保降解

  大部分酒廠會把釀酒廢麥（BSG）送往垃圾堆填區，導致嚴重的環境問題。香港科學園區科培計劃公司BioPeTech，經過3年的考察及測試，成功以本港手工啤釀製後的麥芽渣，轉化為天然環保的吸水貓砂，不但具抗菌及除臭功能，既可降解，又直接掉進廁所沖走。

  • Posted February 7, 2024
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  MRI結合機械定位 精準治療腦疾

  香港中文大學醫學院及香港大學機械工程學系的跨學科團隊，最近開發一款互動式多階段機械人定位器，可於神經外科手術時，利用磁力共振影像（MRI）引導機械人定位，尤其涉及插管或針刺靶向的干預程序，例如活檢、注射、消融、導管放置及腦深層刺激手術，為腦腫瘤及柏金遜症等神經系統疾病提供更準確及有效的治療，研究結果發表在學術期刊Advanced Science。

  • Posted February 6, 2024
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  理大電催化還原系統 CO₂變乙烯製造塑膠

  香港理工大學聯同英國牛津大學、台灣國家同步輻射研究中心及江蘇大學科研人員，合作開發一套二氧化碳電還原系統，可將二氧化碳轉化成化學品原料「乙烯」（C2H4）。研究團隊正推動這項新興技術，令其更接近大規模生產，促進碳循環和碳中和。

  • Posted January 23, 2024
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  小小發明家｜小學生發明保衞土沉香

  去年吸引逾萬人次入場的「創科@大埔」活動，今年於2月4至5日在科學園舉行，設有展覽、講座及工作坊，涵蓋虛擬實境（VR）、機械人及綠色創意科普。其中「學界展區」集結大埔區30所中小學創科生力軍的創新發明及科研成果，包括大埔舊墟公立學校小學組的作品「保香圍」，能自動偵測並阻止不法之徒砍伐土沉香。

  • Posted January 18, 2024
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  粟米汁廠引智能產線 生產力局助產能飆升

  港府於2020年推出「再工業化資助計劃」，鼓勵生產商在港發展先進製造業。生產力局以5G及工業物聯網技術，研發出SMART PATCH（智能插件），為本港飲品商引進智能生產線，令其生產力半年內提升9倍。

  • Posted January 12, 2024
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  AI變發明家｜運算發現全新慳電材料

  微軟（Microsoft）及美國能源部轄下的西北太平洋國家實驗室（PNNL）近日利用人工智能（AI）及雲端運算，發現一種全新電池材料，有望為充電池節省約70%鋰用量。

  • Posted January 11, 2024
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  科大研噴霧驅床蝨 實驗證效用超99%

  活動現場展示了實驗室研發的驅蟲噴霧，聲稱10分鐘內有效驅除床蝨，並且滅活高達99.9%的高傳染性病毒、細菌、孢子等。港隊運動員將會獲贈這款噴霧，於今年7月揭幕的巴黎奧運會應對肆虐歐洲的床蝨問題。

  • Posted January 11, 2024
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  浸大開腦成像中心 冀培育跨學科人才

  香港浸會大學「生命科學成像中心」昨舉行開幕禮，致力把腦部成像技術應用於跨學科教育及研究上。目前浸大已開辦4個跨學科本科課程，盼培育學生，引領廿一世紀由創科帶動的發展。

  • Posted January 9, 2024
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