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  德研三分鐘沖製激光冷萃咖啡

  不少咖啡迷認為，冷萃咖啡在風味、香氣及咖啡因含量，都比熱泡咖啡更勝一籌，惟製作過程最少12小時。德國杜伊斯堡──埃森大學研發一款激光萃取咖啡系統，聲稱只須3分鐘即可沖出冷萃咖啡，較傳統做法快近300倍；研究報告刊登於科學期刊《自然》。

  • Posted August 10, 2022
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  城大化妝品配方賽 鼓勵中學生創新

  研製化妝品配方非專業化學師專利，中學生有相關知識亦可參與調配。香港城市大學學務副校長室及化學系，聯同香港化妝品化學師協會及香港化妝品同業協會，合辦香港中學化妝品配方比賽決賽，鼓勵中學生運用自身化學知識，開發新的化妝品配方。

  • Posted August 10, 2022
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  港大微型傳感系統監測血糖

  香港大學工程學院昨宣布，開發了一個可穿戴微型生物電子傳感系統PERfECT。系統僅一枚硬幣大小、重量只有0.4克，可讀取人體微弱的電化學訊號(圖)，應用於個性化健康監測，例如糖尿病人的血糖水平，血液甚至汗液的病毒抗體濃度等。

  • Posted August 10, 2022
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  StartmeupHK創業節瞄準七主題 勇闖大灣區 交流電競元宇宙

  投資推廣署主辦的StartmeupHK創業節2022，將於下月5日至10日以虛實混合模式舉行。該署助理署長吳國才稱，疫情加速數碼轉型，樂見本港人工智能（AI）、機械人技術及醫療保健等蓬勃發展。香港具備橋樑的獨特地位，以連接粵港澳大灣區及海外市場。

  • Posted August 10, 2022
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  商湯推AI下棋機械人 郭晶晶擔任代言

  商湯科技（00020）推出首款家庭消費級人工智能（AI）產品「元蘿蔔SenseRobot」AI下棋機械人，進一步拓展其「智慧生活」業務。產品獲得中國象棋協會權威認證，並由奧運冠軍郭晶晶代言。

  • Posted August 9, 2022
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  枯木重生──悼陳克先生 (鄧淑明博士)

  地政總署前副署長陳克先生於7月18日離世，他生前致力推動香港地理空間數據數碼化，為本地邁向智慧城市奠定了堅實基礎，我與他亦師亦友，對他的逝世深感痛惜。

  • Posted August 9, 2022
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  HKCERT保安事故指南 增強中小企應變能力

  為提升本地中小企處理突發資訊保安事故的應變能力，香港生產力促進局轄下的香港電腦保安事故協調中心（HKCERT）近日推出全新《中小企保安事故應變指南》，指導機構加快識別不同類型的保安事故，例如分散式阻斷服務、惡意軟件、釣魚電郵、網頁塗改或入侵等。

  • Posted August 9, 2022
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  機場AI行李篋為視障旅客導航

  日本科學未來館開發了一款行李篋外形的自動導航機械人「AI 行李篋」，聲稱可為視障人士導航，有望在機場等特定場所擔當導盲犬的角色，早前已在北海道新千歲機場實地測試。

  • Posted August 9, 2022
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  《明日戰記》推一萬枚NFT

  由古天樂創辦的影視公司天下一集團，夥拍品牌科技公司Gusto Collective，推出OneCool Collective NFT項目。第一款NFT的設計，參考本月25日正式上映的本港科幻動作片《明日戰記》的動力裝甲造型，首批共2000個NFT剛於周日（7日）起發售。

  • Posted August 9, 2022
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  中大肝內膽管癌新療法增存活期

  本港年增約680宗肝內膽管癌（ICC）新症，大多數患者確診時已屆晚期，須靠化療延續生命。香港中文大學醫學院研究發現，若把選擇性體內放射治療（SIRT）與標準化療結合，有效治療不適合經手術切除的肝內膽管癌；研究發表於醫學雜誌Liver Cancer。

  • Posted August 9, 2022
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