生命健康未來科技中心｜滙聚14成果 HKPC推動逾百項目 研無針疫苗等技術
原文刊於信報財經新聞「CEO AI⎹ EJ Tech」
特區政府新一份《財政預算案》明確提出，加快推動創科發展的多項政策部署，並率先聚焦生命健康科技。香港生產力促進局（HKPC）旗下「生命健康未來科技中心」昨正式開幕，以推動生命健康科技研發、中試、智能製造及商品化為目標，現場又展示生命科學、醫療科技、未來食品、生物技術、中醫藥創新等14項科研成果。
生產力局首席數碼總監黎少斌強調，當局在生命健康相關項目中，至今做了超過100個項目。展示項目其中，針對「新型重組質粒DNA（脫氧核糖核酸）疫苗」，普亞生物科技與生產力局合作開發「無針電穿孔注射系統」，其精準校準的高電壓脈衝，可在細胞膜形成短暫孔道，促進質粒DNA攝取並增強抗體反應，新技術適用於家禽類、家畜類等動物疫苗研發。
「天工開物」平台測頭皮健康
另外，有中醫藥基礎配方的外用產品，以大量養殖、半透明的「斑馬魚」模型，驗證成份的鎮痛抗炎作用，並研發中藥基質水凝膠貼劑，現正進行藥物註冊程序，預計2026年第三季完成審批。此外，生產力局自主研發的「HKPC天工開物」開放式人工智能（AI）平台，憑藉多模態高解像度影像及先進AI模型，推出「AI頭皮健康篩查系統」，可檢測頭皮問題並即時生成個人化報告。
至於現已進入量產階段的「創新多孔結構矽微囊技術」，能實現藥物或抗菌劑的精準持續釋放，有效消滅超過95%的有害微生物，例如甲型流感病毒、人類腺病毒及人類冠狀病毒。該技術研發公司更以「智能微工廠」概念，建設一個400方呎的生產空間，每日最高產能達到6噸。
黎少斌又介紹生產力局《香港未來食品產業研究報告》，指超過一半受訪企業表示，市場對未來食品需求較5年前顯著上升；63%企業認為功能性食品（如益生菌飲品、軟餐及照護食），將於未來3至5年成為市場趨勢。
食品級塗層 水果保鮮14天
在相關領域，「AI液體急凍隧道系統」項目具一定潛力，系統助縮短熟食冷卻時間超過60%，效率提升達90%。AI系統可自動識別產品，並優化冷卻程序，其技術獲得2017年日內瓦國際發明展金獎。
香港製造的食品（如月餅），具備傳統的品牌優勢。中心展示「新鮮農產品生物保護塗層保鮮技術」，透過食品級保護塗層，減少水份流失、氧氣接觸及微生物滋生，將新鮮水果保鮮期延至14天以上，適用於航空食品、烘焙食品。黎少斌介紹說：「果撻最易壞掉的，就是那個生果。行業通過這技術，可減少損耗之餘，也有望將產品出口。」
黎少斌表示，「生命健康未來科技中心」現時向公眾開放，歡迎行業甚至學生參觀，冀幫助企業從基礎研發造出原型產品，並推動產業技術落地，從實驗室邁向大規模生產，甚至實現智能化製造。內地企業亦能通過香港走出去、吸引資金投入，擴大生態圈。
開放公眾參觀 促進科創落地
他更指出，所有研發中的技術，目標都要能夠商品化，除了大規模生產，價格上要有競爭力。談到專利擁有權，黎少斌坦言，每個項目不盡相同，細節可以商議。對某些客戶而言，若技術是其核心競爭力，對方需要完全擁有權利，甚至可能為它專門開發。若技術能夠跟其他公司分享，生產力局希望保留IP（知識產權），不只幫到一間公司，而是幫到整個行業提升。
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