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科技趣聞|溫室氣體合成提煉新型奶油
美國初創Savor採用費托合成(Fischer-Tropsch Process)化學處理技術,透過捕獲二氧化碳、甲烷等溫室氣體,轉化為碳氫化合物,再與氧氣結合形成脂肪酸,最終製成類似奶油的新型膳食脂肪。
- Posted July 18, 2024