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日清研製食用培養牛肉
日清食品(01475)早前與東京大學團隊,共同發表日本首款可食用培養肉。研究項目在2017年啟動,目標是開發擁有真正肉味及口感的培養牛扒肉,研究成果於第21屆「日本再生醫療學會總會」上發表。
- Posted April 5, 2022