All posts tagged "Perfect Day"
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美雪糕無乳糖膽固醇 七種口味適合素食者
美國加州雪糕品牌Coolhaus夥拍加州食品技術初創Perfect Day,以無動物成分乳清蛋白研製多款口味雪糕,適合素食者及乳糖不耐症人士食用。Coolhaus將於周六(20日)及周日(21日)假西九龍文化中心舉行派對,現場設有免費試食及樂隊表演,歡迎公眾到場贏取禮物。
- Posted May 19, 2023
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維港投資盼海藻膠囊3年取代塑料
維港投資自2013年起投資合成生物科技,其中可取代小型塑膠包裝的海藻製軟包裝Notpla,不單可全天然分解及家居堆肥,更可讓人直接食用,並已於2019年倫敦馬拉松嶄露頭角,以口服「膠」囊代替塑膠杯裝載能量飲品,發放予逾4萬名跑手。
- Posted October 27, 2021
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維港投資牽線 港人創純素雪糕 (凌通)
長和系創辦人李嘉誠旗下的維港投資,促成美國「蛋白科技」公司Perfect Day與本港小店「Igloo Dessert Bar」合作,推出全亞洲首款創新「愛牛」雪糕「Ice Age!」。
- Posted January 27, 2021
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Remilk複製牛奶蛋白專利籌得8814萬
以色列初創公司Remilk開發一種專利技術,以微生物發酵複製牛奶的蛋白,創造一種類似牛奶風味的替代品,並剛獲得A輪融資1130萬美元(約8814萬港元)。
- Posted December 23, 2020
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迪士尼主席艾格任Perfect Day董事
長和系創辦人李嘉誠旗下維港投資有份投資的美國食品科技公司Perfect Day宣布,華特迪士尼執行主席艾格(Robert Iger)加入董事局,成為該公司首名創始人指定席董事。
- Posted October 22, 2020
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舌尖上的科技 (方保僑)
上星期獲維港投資邀請, 出席了一場別開生面的「試食會」。接到公關邀請時,邀請卡上寫着「吃一口科技」,到了現場才知道是介紹食物科技。
- Posted September 9, 2020
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Impossible Foods高層移居香港拓亞洲市場
Impossible Foods國際事務高級副總裁Nick Halla近期已移居香港:「亞洲肉類食用量龐大,單單中國內地已佔全球的28%,(拓展)亞洲市場是我搬到香港的原因。」
- Posted September 3, 2020
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Green Monday人造肉港銷售翻倍 需求增長疫境加速 基金興趣濃
從事素食生意的Green Monday創辦人楊大偉接受本報訪問指出,疫情暴露了傳統肉類的供應及安全問題,令消費者更願意嘗試植物肉;公司產品在香港銷售較疫情前多逾一倍。
- Posted July 13, 2020
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一小罐奶說服維港投資
運用生物科技製造出「毋庸牛」乳製品的Perfect Day,其聯合創辦人Ryan Pandya受訪時透露,公司在成立頭數月已獲維港投資支持,並分享當年如何成功說服維港投資團隊。
- Posted December 2, 2019
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研究生物醫藥變身企業家
美國科技公司Perfect Day近年聲名鵲起。當年僅22歲就創業的公司行政總裁Ryan Pandya,受訪時分享自己由生物醫藥人員變成企業家的心路歷程。
- Posted December 2, 2019