不設餐廳搜尋及評分的揾食App －－ FoodFinder 正菜
今晚與友人外出吃飯，心血來潮想吃燒羊扒，但看着手機內眾多的餐廳名稱，不知那一間有好吃的燒羊扒。由港人研發的揾食App「FoodFinder 正菜」，突破傳統飲食平台提供眾多餐廳名稱、留下食評及評分的模式，改為讓每間餐廳推介不同招牌菜，以菜式為搜尋關鍵字，為食家提供不同面向的資訊。
「FoodFinder 正菜」在情人節前2天推出beta版本，創辦人共有三位，包括Business Creation聯合創辦人及執行董事鄭思行（Alex），他早在1998年創辦香港首個飲食資訊網站FoodEasy。
由餐廳提供招牌菜資訊
Alex接受StartupBeat訪問時表示，他聽過不少人說自己「不想看食評，因為水份太高」，網站亦難以逐個評語審核其真偽，不可能完全杜絕打手，用戶是想餐廳提供準確的資料，「其實我係揾野食，唔係揾餐廳」。
他說，不會把一間餐廳的整個餐牌放在「FoodFinder 正菜」上，只會讓對方提供自己最突出的菜式，「FoodFinder 正菜」亦會審核餐廳提供的內容質素，確保資訊平實不會過份誇張。
App另一創辦人陳迪源（Leonard）本身是Pulse Mediatech Limited（PMT）的行政總裁，為客戶提供不同的工作方案，今次他以個人身份參與研發「FoodFinder 正菜」，Leonard表示，多年前人們會透過飲食雜誌尋找美食，只要雜誌推介，無論多遠也會去拜訪，但自從飲食資訊平台興起後，人們變得只在附近地方「揾食」，「變了不是以味道行先」，便決定反璞歸真，研發「FoodFinder 正菜」，讓用戶以搜尋美食為先，App暫時不會設地區分類搜尋，是因為研發理念是讓用戶「覺得該菜式美味，即使遠一點也不介意去。」
不設食評功能
這個揾食App特別之處，是不會讓用戶留下食評，「當有了食評、評分，最後又會變回舊有的飲食資訊網站模式，其實我不想走回這個方向」，Alex強調自己不想經營「user-generated」的飲食資訊網站。
「FoodFinder 正菜」亦不會一次過列出一連串餐廳名稱，假設用戶搜尋西冷扒，可能出現6個搜尋結果，每個結果只會列出一間餐廳資訊，不過「FoodFinder 正菜」現時只是beta版，未來仍需繼續改進，Leonard亦透露合作的餐廳不足一百間，菜式僅有數百款。
Alex稱未來會加緊與餐廳合作，增加菜式數目，現時暫時不會向餐廳及客戶收費，「去到若干規模，才會再思考營運模式，希望能變成有規模的餸菜Database」。
但不讓用戶留下評語，大家又如何知道那間餐廳的招牌菜是否好吃？
Alex解釋，「有許多用戶都說過，他不想看食評，因為自己不信網上那些食評，使用心態與瀏覽OpenRice這類食評網站不同，不是為觀看食評而來」，一般飲食資訊網站的食評來自四方八面，但用戶一般傾向相信認識的人的評語，因為起碼知對方不是打手，因此Alex寧讓用戶在各自的網絡圈子分享內容。
與OpenRice共存
2003年之前，OpenRice的競爭對手是FoodEasy，但Alex說當時看不到這類飲食資訊網站的「Business Model」，因此FoodEasy決定淡出市場，現時港人揾食，都會慣性打開手機在Openrice搜尋。
「FoodFinder 正菜」不欲與Openrice競爭，Alex自言自己亦用Openrice，可讓用戶搜尋餐廳的資訊，但「FoodFinder 正菜」以菜式作搜尋，兩者可以共存。
鄭思行
陳迪源
圖片:受訪者提供 / FoodFinder 正菜 Facebook專頁
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