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美雪糕無乳糖膽固醇 七種口味適合素食者美國加州雪糕品牌Coolhaus夥拍加州食品技術初創Perfect Day，以無動物成分乳清蛋白研製多款口味雪糕，適合素食者及乳糖不耐症人士食用。Coolhaus將於周六（20日）及周日（21日）假西九龍文化中心舉行派對，現場設有免費試食及樂隊表演，歡迎公眾到場贏取禮物。
- Posted May 19, 2023
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中慧醫學成像融資 Pre-A籌近4000萬中慧醫學成像有限公司（TMIL）於2023年4月完成近4000萬港元的Pre-A輪融資，累計融資超過1億港元。此輪融資投資方包括復星醫藥（02196）、AEF大灣區創業基金（由戈壁大灣區管理）、香港理工大學及部分產業投資者，資金將用於進一步加速產品研發和市場拓展，以及吸引更多優秀人才加入團隊。
- Posted May 19, 2023
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寬頻上網香港世界第一 (林國誠)經過多年的光纖網絡基建發展，連線速度突飛猛進，由最初只有3Mbps上網連線速度，演變成常見的1Gbps或2.5Gbps。最近，有互聯網服務供應商首次在香港推出5Gbps光纖入屋寬頻服務，代表寬頻上網速度比最初累計提升千幾倍。
- Posted May 19, 2023
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策展人與教育者應對AI時代 (黃岳永)對於教師而言，除了傳統教學工作之外，可以把更多時間精力放在學生身上，例如培養學生的價值觀和軟技能，訓練學生的溝通能力及批判性思維，其中批判性思維在AI年代尤其重要，令他們有獨立的思考能力，分析AI提供的資訊是否正確。
- Posted May 19, 2023
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新田科技城300公頃做創科政府昨公布新田科技城建議發展大綱，總發展面積627公頃，大致分為創新科技園區和新田市中心兩部分。創新科技園區面積約300公頃，佔近半，可容納700萬平方米總樓面面積，相等於17個大埔科學園，料可創造超過16.5萬個職位，當中最少12萬個屬園區職位。
- Posted May 19, 2023
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AI深海掃描呈現鐵達尼殘骸美國深海測繪公司Magellan Ltd及英國製作公司Atlantic Productions於去年夏季開始，以兩艘潛水器深入鐵達尼號遺址，用人工智能（AI）及全尺寸掃描技術，為巨型殘骸繪製3D數碼模型（圖），以立體視角呈現其在水底的狀態。
- Posted May 19, 2023
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新《薩爾達》熱賣 3日銷量破千萬套繼前作《薩爾達傳說：曠野之息》之後，日本任天堂（Nintendo）相隔6年，再為Switch主機推出開放世界續作《薩爾達傳說：王國之淚》。遊戲上周五（12日）上市後，3日內全球銷量破千萬，一躍成為史上銷售最快的薩爾達系列。
- Posted May 19, 2023
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富衛夥中大醫院推預批理賠平台富衛香港與香港中文大學醫院達成長期合作協議，推出本港市場首創的預先批核電子平台，以嶄新科技簡化及縮短申請程序，讓客戶可體驗無紙化、快捷簡易的免找數理賠服務。透過此數碼科技，富衛最快可於一個工作天內完成審核程序。
- Posted May 19, 2023
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港飲用水廠邁向智能生產 (Transform 駱建民)港飲用水廠Transform董事總經理駱建民堅持於本地設廠，希望發揮香港製造的優勢，塑造品牌價值。不過，本港始終存在地少租貴問題，該公司去年與香港生產力促進局合作，擬透過建設智能生產線，把飲用水產能提升10倍，產品售價亦有望降低。
- Posted May 19, 2023
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AI第一滴血 (高天佑)面對AI衝擊，不少人擔心飯碗不保，至少在大家身邊，相信尚未聽聞有人因為AI的出現「被炒魷」。相反，股市往往領先於實體經濟，最近美股有些公司受累於AI而暴跌，流下「第一滴血」，或多或少預示人工智能對經濟及各行業帶來的具體影響。
- Posted May 18, 2023
