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老麥AI定價｜美麥當勞被揭用AI動態定價
By 信報財經新聞 on October 1, 2026
原文刊於信報財經新聞「CEO AI⎹ EJ Tech」
據報美國連鎖快餐集團麥當勞（McDonald’s）一直在美國及部分海外市場，使用人工智能（AI）技術動態調整菜單價格，演算法會估算每間餐廳的「顧客支付意願」。
「巨無霸」同區價差達兩成
路透報道，美國加州弗雷斯諾（Fresno）一間分店，一份「巨無霸」漢堡售價5.69美元，但在兩英里外另一間分店，同樣漢堡的售價卻高達6.89美元，兩者相差21%。
報道指出，麥當勞的定價引擎利用機器學習演算法，不斷分析旗下近1.4萬間餐廳，每天數百萬筆交易的數據，並為每個地點的每個菜單項目，生成所謂的「最優價格」。麥當勞表示，加盟商可以自由定價，但有5位門市老闆告訴路透，公司曾施壓要求他們使用AI定價工具。
否認強制加盟商遵從
消息指出，麥當勞會追蹤加盟商使用AI工具的情況，並記錄任何與演算法價格建議的偏差，每年至少3次向加盟商發送AI定價指引。麥當勞譴責路透的報道「純屬猜測且缺乏事實依據」，並指定價網站「只是一個工具，而非強制性規定，旨在為餐廳提供具體建議，幫助加盟商為顧客創造價值，並做出明智的商業決策」。
由於顧客抱怨菜單的食品價格過高，麥當勞美國股價今年持續下跌，自今年2月以來已勁挫30%。在2025年第三季財報電話會議上，麥當勞行政總裁肯普欽斯基（Chris Kempczinski）表示，這是由於過去兩年以來，低收入消費者的客流量「幾乎以兩位數的速度下降」。
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