All posts tagged "Impossible Foods"

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  維港投資盼海藻膠囊3年取代塑料

  維港投資自2013年起投資合成生物科技，其中可取代小型塑膠包裝的海藻製軟包裝Notpla，不單可全天然分解及家居堆肥，更可讓人直接食用，並已於2019年倫敦馬拉松嶄露頭角，以口服「膠」囊代替塑膠杯裝載能量飲品，發放予逾4萬名跑手。

  • Posted October 27, 2021
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  Impossible Foods擬一年內上市 估值逾780億 或與SPAC合併

  路透引述消息人士稱，長和系創辦人李嘉誠旗下維港投資持股的人造植物肉製造商Impossible Foods，計劃未來12個月在美國上市，估值料逾100億美元（約780億港元）。

  • Posted April 10, 2021
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  港產「人造花膠」 全球首創

  Avant Meats出品的魚肉，並非從海洋及魚塘捕撈，而是在實驗室內培植。「簡單來說，就是先從魚類活體提取細胞，再放入培養液內培植，約6星期後有收成，大約100至200克魚肉。」另一共同創辦人兼首席科學家錢寶生解釋。

  • Posted March 2, 2021
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  Impossible Foods全球減價推廣植物肉

  植物肉初創Impossible Foods（IF）近日宣布，受惠於產量及銷量持續錄得破紀錄按月增長，在新一年將對全球餐飲批發商減價，期望售價貼近動物肉產品，甚或價錢更相宜。

  • Posted January 8, 2021
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  Impossible Foods增聘百專家研植物奶

  長和系創辦人李嘉誠旗下維港投資支持的植物肉初創Impossible Foods，宣布將加強產品開發工作，未來12個月增加一倍或逾百名科研人員，主打項目包括研發牛奶的植物代替品。

  • Posted October 22, 2020
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  植物肉太貴 攻華難敵豆製品

  市場憂慮中國糧食供應或陷入危機。中國農業與食物科技風投基金食芯資本（Bits x Bites）指出，新型植物蛋白產品在中國機遇龐大，但外國植物肉產品價格高昂，是其爭取中國市場的主要挑戰。

  • Posted September 21, 2020
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  IF植物豬柳漢堡港首登場

  美國植物肉科技公司Impossible Foods（IF）昨宣布，在香港推出植物豬柳漢堡。IF創辦人及行政總裁Patrick Brown於網上記者會稱，進軍內地一直是IF海外業務重點，旗下產品尚待中國監管機構審批。

  • Posted September 11, 2020
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  舌尖上的科技 (方保僑)

  上星期獲維港投資邀請， 出席了一場別開生面的「試食會」。接到公關邀請時，邀請卡上寫着「吃一口科技」，到了現場才知道是介紹食物科技。

  • Posted September 9, 2020
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  Impossible Foods高層移居香港拓亞洲市場

  Impossible Foods國際事務高級副總裁Nick Halla近期已移居香港：「亞洲肉類食用量龐大，單單中國內地已佔全球的28%，（拓展）亞洲市場是我搬到香港的原因。」

  • Posted September 3, 2020
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  Impossible Foods估值312億 F輪籌39億 維港淡馬錫撐場

  美國「植物漢堡」公司Impossible Foods宣布，獲得F輪融資5億美元（約39億港元），由未來資產環球投資領投；至今累籌13億美元（約101.4億港元）。

  • Posted March 18, 2020
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