Don't Miss
All posts tagged "UDE"
-
德研三分鐘沖製激光冷萃咖啡
不少咖啡迷認為,冷萃咖啡在風味、香氣及咖啡因含量,都比熱泡咖啡更勝一籌,惟製作過程最少12小時。德國杜伊斯堡──埃森大學研發一款激光萃取咖啡系統,聲稱只須3分鐘即可沖出冷萃咖啡,較傳統做法快近300倍;研究報告刊登於科學期刊《自然》。
- Posted August 10, 2022